,,Совет старейшин”
По инициативе Компании ,, Кахетинское традиционное виноделие” в 2009 году был создан ,,Совет старейшин” , членами которого являются ученые разных отраслей науки , профессора, академики и общественные деятели. ,,Совет старейшин“ помогает компании в разных видах деятельности и дает нужные советы. На заседаниях совета обсуждаются текущие вопросы и важнейшие проекты. Проводятся дегустации вин. Компания учитывает рекомендации членов Совета и только после этого происходит разлив определенных сортов вин.